酒店洗衣房承擔著各個樓層及餐廳的布草清洗和正常洗收，肩負著大量的員工及管理層以及客人的衣物洗滌。酒店洗衣房人員少，但設備多。如何管理成了最為重要的事情之一。
眾星認為要管理好酒店洗衣房可以從日常的運營中下手：
第一， 能源管理
洗衣房中使用的能源有水、電、天然氣、柴油等。需要制定有效的措施才能減少能源消耗。
1. 降低能效管理：制定管理制度，避免機器空轉，定點找人巡查。2. 設備保養：設備不正常運轉會增加能耗，要求工作人員定期檢查。3. 減少交叉感染和二次污染：洗滌好后的物件要妥善保管杜絕二次污染，避免增加二次洗滌。4. 規范操作：合理安排人員使用城市峰谷平電價，減少用電量，另外根據布草的洗滌數量及要求，制定不同的用水量，保持運轉時人不離機。