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    酒店洗衣房管理(一)

    2021-04-23

    酒店洗衣房承擔著各個樓層及餐廳的布草清洗和正常洗收,肩負著大量的員工及管理層以及客人的衣物洗滌。酒店洗衣房人員少,但設備多。如何管理成了最為重要的事情之一。

    眾星認為要管理好酒店洗衣房可以從日常的運營中下手:

    第一, 能源管理

    洗衣房中使用的能源有水、電、天然氣、柴油等。需要制定有效的措施才能減少能源消耗。

    1. 降低能效管理:制定管理制度,避免機器空轉,定點找人巡查。2. 設備保養:設備不正常運轉會增加能耗,要求工作人員定期檢查。3. 減少交叉感染和二次污染:洗滌好后的物件要妥善保管杜絕二次污染,避免增加二次洗滌。4. 規范操作:合理安排人員使用城市峰谷平電價,減少用電量,另外根據布草的洗滌數量及要求,制定不同的用水量,保持運轉時人不離機。


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